Alz Res Therapy：健康饮食习惯，可降低痴呆风险

素食作为整合预防中会风帮助的最终目标获得了越来越多的关注，因为它直接影响了中会风的几个前提系统，包括硝酸压力、炎症和血管异常。因此，各种深入研究仍然将坚定身心健康的素食种系统与减缓知觉意志力上升的运动速度和减缓中会风的可能性联系起来。

尽管这种身心健康的素食种系统或许对脑干身心健康是次优的。因此，地中会海地区-阻止心血管素食疗法（DASH）干预骨骼肌退行性哮喘（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）素食仍然被整合出来，以独特的方式也强调与脑干身心健康有关的蜂蜜，如绿叶甜菜和嫩枝。坚定MIND素食确实与来得好的知觉表现、来得再加的知觉走下坡和来得偏高的痴呆可能性有关，但有两个体系结构问题始终难以解决。

首先，同类型深入研究的平均值随访一段时间为4.5至6.6年，这与中会风的以前驱之前前提一致。在这一知觉障碍加减的之前，素食习惯或许会恶化，例如，由于抑郁症状和触觉障碍。这或许会在素食种系统和中会风的短期联系中会引入偏置根本原因。长期以来随访的深入研究容许在累积的一段时间段内深入研究联系，可以提供者对或许的偏置根本原因的论述。

第二，在掩蔽性深入研究中会深入研究素食种系统是众所周知的困难，因为它总是受到日常生活方式也的冲击。尽管以以前的深入研究在深入研究中会控制了日常生活方式也的因素，但残留的混杂因素或许始终存在。在这方面，重要的是要认识到身心健康素食和日常生活方式也的自我意识在过去的几十年里急剧减少，很或许因此也减少了素食恒星质量和其他日常生活方式也因素两者之间的联系。这意味着那些最关心自己身心健康的人坚定身心健康素食和日常生活方式也，而那些不太关心自己身心健康的人坚定不太身心健康的素食和日常生活方式也。在同一深入研究人群中会用到近现代和的现代的素食种系统信息，并比较它们与中会风可能性的联系，可以深入认识混杂情况，因为近现代信息或许比的现代信息来得再加受到日常生活方式也因素的直接影响。

鹿特丹深入研究是一项基于人口比例的实用性深入研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个前提不分开的样本中会评量了素食mg。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中会，揭示坚定MIND素食与中会风可能性两者之间的联系，在总共的随访一段时间延迟中会。此外，为了弄清MIND素食否确实比其他身心健康素食对脑干身心健康来得有系统性，还深入研究了坚定其他两种身心健康素食与中会风可能性两者之间的联系。

在以人口比例辅以的鹿特丹深入研究中会，他们用到有效率的蜂蜜频率问卷对1989年至1993年其间的5375名大多数人（水平线I）和2009年至2013年其间的2861名大多数人（水平线II）的素食摄入进行了评量。我们计算了MIND素食平均值分，并用到Cox模型深入研究其与全因中会风可能性的联系；复发的全因中会风被日志到2018年。

在从水平线I开始的平均值15.6年的随访其间，1188名大多数人入院了中会风。水平线I更高的MIND素食平均值分与随访以前7年的痴呆可能性较偏高有关（危险比（HR）[95%方差（CI）]，每标准差（SD）减少0.85[0.74，0.98]），但在极短的随访一段时间延迟内，联系消逝了。

从水平线II开始的平均值随访一段时间为5.9年，其间有248名大多数人入院了中会风。在每个随访一段时间延迟其间，水平线II的MIND素食得分越高，痴呆可能性越偏高，但随着一段时间的发生变化，联系略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减少0.76[0.66, 0.87]）。

水平线II的MIND素食平均值分与痴呆可能性的联系比水平线I的MIND素食平均值分来得为密切。

该深入研究的重要内涵在于发现了：来得好地坚定MIND素食与随访的牛几年内中会风可能性的减缓有关，但这或许部分是由偏置根本原因和日常生活方式也的残余混淆所解释的。需进一步的深入研究来揭示MIND素食在多大程度上会直接影响中会风的可能性。

书名出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()